Årets program 2010
Datum | Vad? | Var? | ||
2010-12-17 | Julgodis från min källare | Norrköping, Restaurang Knäppingen | ||
För mer information se Vinprovningar eller separat inbjudan | ||||
2010-12-14 | Julgodis från min källare | Stockholm, Restaurang Skeppsholmens Krogkonst, Amiralitetsbacken 3 | ||
För mer information se Vinprovningar eller separat inbjudan | ||||
2010-12-11 | Julgodis från min källare | Göteborg, Meddelas i bekräftelsen | ||
För mer information se Vinprovningar eller separat inbjudan | ||||
2010-11-27 | Bordeaux – ikon och förebild. Bäst eller överskattat? | Göteborg, Atelje Hällås | ||
För mer information se Vinprovningar eller separat inbjudan | ||||
2010-11-25 | Bordeaux – ikon och förebild. Bäst eller överskattat? | Norrköping, Restaurang Knäppingen | ||
För mer information se Vinprovningar eller separat inbjudan | ||||
2010-11-23 | Bordeaux – ikon och förebild. Bäst eller överskattat? | Stockholm, Restaurang Skeppsholmens Krogkonst, Amiralitetsbacken 3 | ||
För mer information se Vinprovningar eller separat inbjudan | ||||
2010-04-29 | Österrike – från katastrof till världsklass | Malmö - plats meddelas vid bekräftelse | ||
Österrike är idag ett av världens ledande vinländer. Jag skall försöka belysa detta. Vi provar vitt och rött, torrt och sött, ungt och gammalt. | ||||
2010-04-28 | Vinlandet Frankrike – en vinresa i tid och rum. | Göteborg - meddelas i bekräftelsen | ||
Vi provar unga och gamla, kända och okända från Bordeaux, Bourgogne, Rhône och Loire. | ||||
2010-04-27 | Vinlandet Frankrike – en vinresa i tid och rum | Norrköping, Restaurang Knäppingen | ||
Vi provar unga och gamla, kända och okända från Bordeaux, Bourgogne, Rhône och Loire. Efter provningen erbjuder Thomas och Karin en franskinspirerad måltid. Meny och pris senare. | ||||
2010-04-26 | Provning - Chianti – från odrickbart till världsklass. En spännande resa under | Restaurang Skeppsholmens Krogkonst, Amiralitetsbacken 3 | ||
Vi provar och jämför kända och okända Chianti Classico och Super-Tuscans från 80-, 90- och 2000-talet. Efter provningen erbjuder Anders en italiensk måltid. Meny och pris senare. | ||||
2009-05-05 | Sydafrikansk provning | Restaurang CHAKULA, Pontonjärgatan 28, Stockholm. | ||
Det kommer med att bli en spännande Sydafrikansk kväll med mycket vin och information samt spännande möten mellan vinerna och maten. För mer info se Vinprovningar | ||||
2009-04-22 | Mycket speciell provning | Stockholm | ||
Det är en provning av 25 år gamla Cabernet Sauvignon från Kalifornien. Med andra ord Cab från årgång 1984! Snacka om en UNIK PROVNING! Se nyheter, för mer information. | ||||
2009-04-21 | Fransk Vindag i Köpenhamn | Börsen, Slotsholmsgade 1217 – Köpenhamn K | ||
Tisdagen den 21 april arrangeras i Köpenhamn en mycket intressant fransk vindag. På plats kommer att finnas inte mindre än 55 franska vinmakare. De kommer från en rad olika distrikt i Frankrike. Även om många är relativt okända kommer det att finnas många spännande viner att prova. Se Vinprovningar för mer information. | ||||
2009-01-22 | Vinprovarmiddag | Restaurang Knäppingen, tid kl 18.30 | ||
Vi har just fått klartecken från Laura Breschi på Grattamacco/Colle Massari att hon kan stanna kvar och genomföra en Vinprovarmiddag för våra medlemmar torsdagen den 22 januari i Norrköping. Tilll vinerna kommer vi att servera en läcker 4-rättersmiddag. Eftersom Lauras OK är rykande färskt är inte menyn ännu helt klar. | ||||
2009-01-21 | Vinprovning Stockholm | Krogkonst, Skeppsholmen, Tid 19.00-22.00 | ||
Du får möjlighet att möta några av Italiens bästa och mest spännande producenter och i lugn och ro prova deras viner utan att behöva trängas med hundratals andra. I samband med provningen bjuder Anders på Krogkonst på en vad han kallar ”värmande vinterbuffé med viltinslag”. Låter inte det spännande och läckert? Det innebär att du först kan prova vinerna utan mat och sedan se vilken mat som passar bäst till de olika vinerna. Provningen är ”gående” varför Du kan komma och gå som det passar. | ||||
2009-01-19 | Vinprovning Köpenhamn | Börsbyggningen, Slotsholmen kl. 11.30-17.00 | ||
Mediahuset ”Gambero Rosso” genomför tillsammans med ett 50-tal italienska producenter en s.k. road show. De har med sig tre viner vardera. Detta är ett minst sagt unikt tillfälle för våra medlemmar i södra och västra Sverige! | ||||
2008-11-26 | Vinresa till Sydafrika | Stellenbosch, Franschhoek, Paarl, Swartland, Robertson, Walker Bay, Elgin och Constantia | ||
Målsättningen är att ge deltagarna möjlighet att lära känna det spännande vinlandet Sydafrika. Besök hos stora och små producenter i ”gamla” och ”nya” miljöer. Att få njuta av landskapets skönhet samt uppleva en del berömda turistattraktioner.
För mer information se Vinresor | ||||
2008-11-11 | Vin och Tryffel i Piemonte | Piemonte | ||
Målsättningen är att ge deltagarna möjlighet att prova spännande viner från några av Piemontes mest intressanta producenter. Att få möjlighet att njuta av den närmast himmelska kombinationen av färsk vit tryffel och ägg eller vit tryffel och pasta. Dessutom uppleva landskapets skönhet som inte står det mer berömda Toscana efter.
För mer information se Vinresor | ||||
2008-10-21 | Österrike för den som inte varit med oss tidigare i Österrike | Österrike - Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram och Burgenland | ||
Målsättningen är att låta deltagarna få kunskap om vinlandet Österrike, idag ett av världens ledande vinländer. Att besöka några av de mest intressanta producenterna i respektive region. Att besöka bra lokala krogar med intressanta vinlistor.
För mer information se Vinresor | ||||
2008-10-14 | Österrike för den som varit där tidigare | Österrike - Wien, Kamptal, Kremstal och Wachau. | ||
Målsättningen är att ge deltagarna möjlighet att fortsätta upptäcka det dynamiska vinlandet Österrike. Besök i huvudsak hos nya, spännande producenter.
För mer information se Vinresor | ||||
2008-05-08 | Vin- o Gourmetresa 8-11 maj 2008, Proj 831 | Italien | ||
Område:
Lombardia och Emilia-Romagna
Målsättning:
Innehåll:
Vi underhandlar med följande restauranger:
Preliminära besök:
Pris:
Anmälan: | ||||
2008-03-04 | Möt våren i Toscana 4-8 mars 2008 - Proj 830 | Italien | ||
Område:
Toscana Mare, d v s den Toscanska kusten mellan Pisa och Grosseto.
Målsättning:
Innehåll:
Prel.besök:
Pris:
Anmälan:
| ||||
2007-11-23 | Resa | Sydafrika | ||
I november reser vi till solen och värmen i det spännande vinlandet Sydafrika | ||||
2007-10-17 | Resa | Österrike | ||
Årets resa till Österrike går till Steiermark och Mittelburgenland. | ||||
2007-09-06 | Vinprovning | Stockholm | ||
Provning av viner från ett 30-tal slott i Bordeaux. 2006 års prov samt ett äldre vin. | ||||
2007-08-31 | Medlemsviner till specialpriser | Alla Systembutiker | ||
Den 31 augusti är sista dagen som Du kan köpa våra medlemsviner till specialpriser. | ||||
2007-04-26 | Unik medlemsprovning | Läkarhuset Ellenbogen, Malmö | ||
Den 20 april inleds ett nytt kapitel i SVS historia. Då erbjuds våra medlemmar att prova viner som sedan kan köpas till ”förmånliga” SVS-priser via Systembolaget. Det känns lika spännande som underbart roligt att vi nu äntligen kan erbjuda denna exklusiva förmån. Provningen genomförs som ”stationsprovning” under två timmar. Du kan därför prova i Din egen takt. Kom till våra provningar och utnyttja denna unika medlemsförmån! Passa också på tillfället och njut av en god måltid efter provningen. Som en extra förmån kan alla i familjen utnyttja vårt speciella provnings- och middagspaket. Har Du inte möjlighet att vara med på middagen går det bra att vara med endast i provningen. | ||||
2007-04-25 | Unik medlemsprovning | Avenyn No 1, Kungsportsavenyn 1, Göteborg | ||
Den 20 april inleds ett nytt kapitel i SVS historia. Då erbjuds våra medlemmar att prova viner som sedan kan köpas till ”förmånliga” SVS-priser via Systembolaget. Det känns lika spännande som underbart roligt att vi nu äntligen kan erbjuda denna exklusiva förmån. Provningen genomförs som ”stationsprovning” under två timmar. Du kan därför prova i Din egen takt. Kom till våra provningar och utnyttja denna unika medlemsförmån! Passa också på tillfället och njut av en god måltid efter provningen. Som en extra förmån kan alla i familjen utnyttja vårt speciella provnings- och middagspaket. Har Du inte möjlighet att vara med på middagen går det bra att vara med endast i provningen. | ||||
2007-04-23 | Unik medlemsprovning | Scandic Anglais, Humlegårdsgatan 23, Stockholm | ||
Den 20 april inleds ett nytt kapitel i SVS historia. Då erbjuds våra medlemmar att prova viner som sedan kan köpas till ”förmånliga” SVS-priser via Systembolaget. Det känns lika spännande som underbart roligt att vi nu äntligen kan erbjuda denna exklusiva förmån. Provningen genomförs som ”stationsprovning” under två timmar. Du kan därför prova i Din egen takt. Kom till våra provningar och utnyttja denna unika medlemsförmån! Passa också på tillfället och njut av en god måltid efter provningen. Som en extra förmån kan alla i familjen utnyttja vårt speciella provnings- och middagspaket. Har Du inte möjlighet att vara med på middagen går det bra att vara med endast i provningen. | ||||
2007-04-20 | Unik medlemsprovning | Restaurang Knäppingen, Stadsmuseet,Norrköping | ||
Den 20 april inleds ett nytt kapitel i SVS historia. Då erbjuds våra medlemmar att prova viner som sedan kan köpas till ”förmånliga” SVS-priser via Systembolaget. Det känns lika spännande som underbart roligt att vi nu äntligen kan erbjuda denna exklusiva förmån. Provningen genomförs som ”stationsprovning” under två timmar. Du kan därför prova i Din egen takt. Kom till våra provningar och utnyttja denna unika medlemsförmån! Passa också på tillfället och njut av en god måltid efter provningen. Som en extra förmån kan alla i familjen utnyttja vårt speciella provnings- och middagspaket. Har Du inte möjlighet att vara med på middagen går det bra att vara med endast i provningen. | ||||
2007-03-07 | Möt våren i Toscana, 7-11 mars 2007 | Toscana | ||
Det har blivit en tradition att vi möter våren i Italien i mars varje år. Så blir det även nästa år. För traditioner skall man bevara och vara rädd om tycker vi. Så därför återvänder vi till Italien och Toscana. Bortsett från ett härligt vårväder och spirande grönska finns här så mycket att upptäcka och njuta av. Nya och spännande producenter, mysiga krogar med sensationella vinlistor, ett minst sagt behagligt väder längs Medelhavet och vackra landskapsvyer. | ||||
2007-01-19 | Lyx och njutning i Österrike, 19-21 januari 2007 | Österrike | ||
Österrike är ett av världens ledande vinländer idag. Den unga generationen odlare och producenter har gjort samma ”revolution” i alplandet som våra unga kockar har åstadkommit i Sverige. I Österrike har man inte haft samma explosionsartade utveckling inom gastronomin som här hemma. Men det finns många duktiga och skickliga kockar som lagar mat som är en mix av Österrikes traditioner och moderna, internationella influenser. Många av dem finns överraskande nog på en del lantliga s k Gasthaus.
Här och där finns det både duktiga matlagare och passionerade vinsamlare. Ibland i en och samma person, ibland är det ett äkta par och ibland en skicklig kock och en begåvad sommelier. Ett av dessa värdshus på landet är Schmutzer. De finns i den lilla byn Winzendorf som ligger söder om Thermenregion i Schneebergland, en timmes bilresa söder om Wien. Hustru Ute härskar med oinskränkt makt i köksregionerna medan maken Pepi samlar viner och vårdar dem ömt. Vi har varit flera gånger hos Schmutzer. Det beror inte bara på den minst sagt omfångsrika vinkällaren utan även på den goda maten och det mycket stora gemytet - den för Österrike så typiska ”Fröhlichkeit”. Vi har varit där med små och stora gruppen och vi har varje gång ätit gott och druckit ännu godare. Vi skall naturligtvis återvända till Schmutzer. Den andra kvällen väljer vi mellan Floh i Langenlebarn med en otrolig vinlista, den närmast okända supermatlagaren Gerhard Jeitler i Bromberg, eller någon krog inne i Wien. När vi slutfört diskussioner och förhandlingar återkommer vi med exakt besked. I resan kommer även att ingå ett par vinbesök. Det finns självklart också möjlighet att förlänga vistelsen med en eller flera dagar. | ||||
Klicka här för att lista årets alla aktiviteter, även dem som redan varit.
Vill du också bli en del av vår gemenskap?
Fyll i vår medlemsansökan idag!